-3 zwiebeln grob würfeln
-in olivenöl anschwitzen
-knoblauch und zucchini gescheibselt und gewürfelt mitschwitzen lassen
-mit balsamico ablöschen, salzen, pfeffern
-deckel auf die pfanne und weiter schwitzen, lassen 
-alnatura arrabiata , 1 glas, oliven, kapern und petersielie, balsamico crema dazu
-schön sämig köcheln und fertig. 
schmeckte sogar dem sohn. obwohl gar kein fleisch drin war.
