Qype: Nil Restaurant in Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Internationale Kueche – Essen & Trinken – Restaurants – Gourmet

Das Nil.
Was ist das Nil?

Für mich ein Wohlfühlschlemmerort.

Du erwartest was? Ein Restaurant? Es ist mehr… nomen est omen, keiner kennt den Nil vollkommen.

Ich selbst bin als Begleiter (m)einer Qyperin zum dortigen Treffen der Qyper dort geladen gewesen. Nicht nur vor-, nein, auch eingeladen!

Ein kleines Manko vorab, der kennende Hamburger wird sein wissendes Haupt neigen, es mangelte an einem Parkplatz. Gut. Wir waren spät dran. es lag natürlich, woran? Klar. An unserem Hotel gab es keinen Parkplatz…*grummel*

Nach einer kleinen Odyssee erreichten wir unser Ziel. Unwissend ließ ich mich leiten, zum Qypertisch. ( Reserviert für das Treffen. Ansonsten darf ein Jedermann, sofern der lukullischen als auch der geistigen Genüsse interessiert, dort Platz nehmen und es sich wohl gehen lassen).

Im Nil harmoniert die Ausgewogenheit der Qualität der Küche mit der entspannten Atmosphäre des Lokals als auch mit der gelassenen, freundlich zuvorkommenden Professionalität der Bedienung am Tisch. An dieser Stelle nochmals ein dickes Lob! Ihr habt es euch verdient.

Um gleich mit der Tür ins Haus zu fallen: Mein Kotelett vom Heilbutt war grandios! Wer den geräucherten Heilbutt kennt, wird um die fetthaltige Konsistenz wissen. Der gegrillte oder gebratene Heilbutt ist im Geschmack ähnlich aber im Biss wesentlich trockener mit festerem Fleisch. Unter uns: einfach lecker! Angerichtet auf einem Bett aus Gemüsen und Miesmuscheln…… und diese Tortellini!! ein Gedicht! Eine Sünde wert….(Oder eine große Tupperdose!)

Auch den Mitgästen bei Tisch erging es mit ihren Speisen ähnlich. (Sagt es, wenn ich mich irre!)

Angenehm zu erwähnen ist die übersichtliche Karte und die saisonal wechselnden Menüs. !Die selbstgemachte, luftgetrocknete Salami am Küchengruß ist kaum zu toppen!!! I

Das Faszinierende ist, dass sämtlichen ( Alle Tische bzw. 90 Plätze waren komplett besetzt.) Gästen alle Wünsche, seien es Getränke oder seien es Speisen, prompt auf freundliche, unaufdringliche Weise erfüllt wurden. Und das den ganzen Abend lang!!!

Noch Faszinierender ist das Wissen und die Gewissenhaftigkeit der Inhaber und der Köche um die Herkunft und die Qualität der Lebensmittel und Zutaten, welche im Nil zu diesen fabelhaften Gerichten bereitet werden. Den Gästen wird es beim Genuß als auch im Gespräch bewußt. Es ist an dieser Stelle schon richtig zu bemerken, dass sich zu viele Menschen zu wenig Gedanken über die Herkunft und Qualität der Lebensmittel machen. Es kann und darf nicht allein vom Geldbeutel abhängig sein, in welcher Qualität wir alle uns ernähren. Um so Erfreulicher ist es, dass sich hier mit sehr viel Vernunft um die gesunde Qualität der Zutaten bemüht wird.

Als ehemaliger Bewohner eines ehemaligen Warschauerpaktstaates, andere sagen auch Zoni oder Ossi dazu, habe ich mich natürlich über das fassfrisch gezapfte Prager Bier gefreut. Wollte eigentlich einen köstlichen Wein zum Essen genießen, aber das konnte ich mir nicht entgehen lassen! Super Sache.

Die warme, gemütliche Einrichtung des Lokals lädt nicht nur zum Genießen, sonder ebenso zum Verweilen ein. Die Gäste werden umschmeichelt von der warmen Atmosphäre, welch im Nil herrscht. Hier kann jeder nach Herzenslust die Seele baumeln lassen und wer weiß? Vielleicht findet sich auch jemand, der sie streichelt?

Als Fazit: Eine klare Empfehlung das Restaurant zu jedem Anlaß zu besuchen!
Abschließend nochmals danke für die überaus freundliche Bewirtung und die Führung durch das heimliche Reich, die Küche!

P.S. Schwer, ganz schwer beeindruckt hat mich die Tatsache, das Jamie Oliver bereits im Nil war. Hr. Hotz, das hat bleibenden Eindruck hinterlassen!!!
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Qype: Dolce. in Hildesheim

Hildesheim – Shopping – Mode

Wenn Männer mit Ihren Frauen einkaufen gehen dürfen, dann bereitet es ihnen sehr große Freude. So in einem Tomas Zabo Geschäft in Hamburg beobachtet. Alle innerhalb des Geschäftes gaben sich den Auslagen hin, bis auf die männlichen Begleitungen.
Die standen brav abgestellt unauffällig auffällig mit Tüten und Bags in der Hand im Raum verteilt. Je länger die Verweildauer der Damen im Laden, um so länger wurden ihre Gesichter. Köstlich!
Zurück aber zum Dolce. Dort ist es anders. Ganz anders. Ich hatte das unzweifelhafte Vergnügen meine Frau dort hin begleiten zu dürfen. Inzwischen auch mehrfach. Entgegen Mario Barths Schilderungen und auch eigenen Erfahrungen wird hier der Begleiter der Kundin ebenso herzlich begrüßt, wie die Kundin selbst. Wohlgemerkt kann ich nur für mich sprechen, da es bei meinen Besuchen kaum männliche Besucher gab. Gern jedoch schaue ich auch solo dort hinein.

Es ist faszinierend festzustellen, das Mann sich durchaus wohlfühlen kann beim Shoppen. Das um so mehr, als an einem „ruhigen“ Samstagvormittag der Zustrom der Kaufwilligen/innen nicht nachließ. So konnte ich beobachten, dass alle Damen, Frauen und Kundinnen äußerst zuvorkommend, herzlich und kompetend beraten und bedient wurden.
Die Freude und Zufriedenheit darüber war ihnen anzusehen! So konnte ich mehrere Kundinnen beochbachten, die nicht nur das Erlebnis Shopping genossen, sondern auch das Erlebnis passender, gefälliger Modestücke für sich zu entdecken.

Ausschließlich für Damen wird elegante als auch sportlich,legere Fashion angeboten.
Was natürlich keinen Mann hindern sollte, dieses Geschäft zu betreten und sich selbst einen Eindruck zu verschaffen!

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Qype: BMW AG Niederlassung Hannover Süd in Hannover Expo-Park

Hannover Expo-Park – Verkehrsmittel – KFZ & Zweiraeder – Autohaeuser – Essen & Trinken – Restaurants – Kantinen

BMW Niederlassung

Mein erster BMW war ein mintgrüner 318er Touring. Klein aber fein. Ich war schlicht weg begeistert und bin es heute noch! Begeisterter Fahrer eines BMW.

Das jetzige Modell ist wegen eines Turboladerschadens auf der Intensivstation der hannoveraner Niederlassung in Behandlung. Die Genesung des Fahrzeugs ist mir hierfür Anlass zu schreiben.

Vor dem Umzug nach Laatzen zum EXPO-Gelände befand sich die Niederlassung in der Zeißstrasse. Sehr bequem für mich, falls einmal Wartungen oder Reparaturen fällig waren. Ist doch mein Büro 5 Gehminuten davon entfernt.

Kundenfreundlichkeit hat hier oberstes Gebot. Diese ist weder beschränkt auf Aus- bzw. Ansehen des Fahrzeugbesitzers noch auf Modell oder Alters des BMW. Gleichbleibend höflich wird jeder empfangen, beraten und bedient.

Ganz andere Erfahrungen hatte ich mit den Werkstätten der 4 Ringe gemacht. Für Reparaturen bin ich immer in die Werkstatt gewechselt, in der ich weniger unhöflich beraten und bedient wurde.

Sympathisch ist ein fester Kundenbetreuer. Ich wurde jedes Mal professionell-freundlich empfangen, wie ein Stammgast eines guten Hotels durch den Concierge. Daher ist es weniger schlimm, wenn nach Diagnose die Höhe der Reparaturkosten offenbart wird. Ich bin sicher, dass mancher Ohnmachtsanfall ebenso professionell behandelt wird.

Für die auszuführenden Arbeiten am Fahrzeug wird der Kunde, also auch ich, ausführlich beraten. Die Höhe der Reparaturkosten sowie ein fester Übergabetermin wird angegeben. Bislang wurde alles prompt eingehalten. Bei unvorhergesehenen Arbeiten meldet sich der Kundenbetreuer von allein (!) und stimmt den zusätzlichen Aufwand möglichst schonend ab.

Floskelhaft und der Förmlichkeit halber werde ich auch immer wieder gefragt, ob der PKW denn kostenlos in die Wäsche dürfte. Natürlich! Warum sind wir denn hier! Außen und innen ( Zumindest Fahrer- und Beifahrerbereich ) mehr Hui als Pfui bekomme ich das Auto ( Wie profan. Meinen BMW!) gereinigt wieder zurück.

Mit dem Umzug zum EXPO-Gelände endete die Ära der Fünfgehminuten zum Büro, aber dank guter Anbindung an den ÖPNV ist auch das kein Problem mehr. Den Investitionen zur Weltausstellung sei Dank!

War der Ausstellungsraum und Wartebereich in der Zeißstrasse als angenehm zu umschreiben, ist es im hellen, lichtdurchfluteten Pavillon in der Lissabonner Allee ähnlich wie in einem Wellnessbereich. Preußens Prunk und Sachsens Gloria. In diesem Zusammenhang den Begriff Werkstatt zu verwenden,erscheint mir als unangebracht. Letztendlich ist es aber eine.

Das hier verfolgte Konzept seitens BMW geht auf. Preis und Leistung ist stimmig. Zufriedene Kunden garantiert. Meinen BMW werde ich wohl demnächst in den Vorruhestand entsenden. Das könnte ein Anlaß werden, die BMW Niederlassung erneut aufzusuchen. Zumindest zum Probefahren um das EXPO-Gelände.

(PKW genesen! Halter ohnmächtig.)
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Qype: Restaurante Tibor in Maspalomas

Maspalomas – Essen & Trinken – Restaurants – Spanisch

Tibor

Nicht das erste Mal in Playa del Inglés zu Gast, weiß ich wo ich speisen will. In der Cita bei Tibor. Restaurante Tibor! In der Cita an der Ava. de Francia im zweiten Stock zwischen italienischen, spanischen und touristendeutschen Spezialitätenlokalen gelegen, befindet sich das des Tibor!

Zu meinem Glück bin ich eingeladen und machen uns auf den Weg. Wenn wir an den Restaurants vorbei schlendern, werden wir von den Platzanbietern, hier zumeist auch die Inhaber, freundlich, unverbindlich angesprochen. Unbeirrt streben wir dem Ziel unserer lukkullischen Genüße entgegen. Angekommen finden wir Platz direkt am Eingang. Der Clou: Die Steaks, das Beauf, werden hier in der Pfanne gebraten, gebrutzelt,geschmort und flambiert.

Wir sitzen in der Tat neben dem Star, dern Magier der Steaks und deren Zubereitung. In seiner Zeit als Steakmagier muß der Mann Herden von Steaks durch die Pfannen gewendet haben. Mit blinder, souveräner Sicherheit, nur auf Gefühl achtend und ohne auf die Uhr zu sehen, wurde sekundengenau english, medium oder well done gegrillt, gebraten und serviert. Dazu kommt die perfekte Qualität der Steaks. Gut abgehangen, zarte Maserung, butterzart.

Für mich nach wie vor faszinierend zuzusehen, wie im Akkord gebratdünstetflambiert wird. Mit souveräner Noblesse wird mit Pfanne, Steaks und Zutaten jongliert. So gestaltet sich die Wartezeit auf mein Steak in Pfeffersauce als äußerst kurzweilig.Serviert mit einer Folienkartoffel aus dem Ofen und nicht aus dem Topf oder gar Mirkowelle ist es ein Genuß.

Der Service am Tisch läßt gänzlich gar nichts zu wünschen übrig. Völlig auf Zack und permanent höflich beherrscht ein Ober 9 Tische. Perfekt. Schnell. Sicher auf einen gewissen Grundumsatz angelegt, wirkt er dennoch nicht störend oder gar aufdringlich, wenn man verweilen mag.

Interessant an unserem Platz direkt an der Tür ist das Flanieren der Touristen entlang der Restaurants.Schön ist das Erleben der Reaktionen, wenn sie angesprochen werden, einmal auf die Karte zu schauen oder gar Platz zu nehmen.

Im Gegensatz zu den anderen Lokalen ist es bei Tibor gut besucht. Fast alle Tische besetzt. Der Gästeschwund hinterläßt auch hier seine Spuren. Um so besser, dass sich Qualität a la Tibor behaupten kann!

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Qype: Restaurante Oliva/ Restaurante Oliva in Tasarte

Tasarte – Essen & Trinken – Restaurants – Italienisch & Pizza

TASARTE

Wie oft bin ich schon dagewesen? Immer.Immer wenn ich auf der Insel weilte.Das erste Mal vor neun Jahren. Das letzte Mal vor 3 Wochen.

Ein Fleckchen Erde zum Seele baumeln lassen. Umflankt von hohen Felsvorsprüngen ca. 30 Autominuten von Tasarte entfernt, liegt das Restaurante Oliva unmittelbar am Meer.

War es vor 9 Jahren ein Geheimtip und in keinem Reiseführer erwähnt, ist es heute fast nur von Touristen besucht, die sich nicht scheuen, die beschwerliche Anreise in Kauf zu nehmen. Immerhin sind es von Playa del Inglés ca. 1,5 Std. Fahrt mit dem Auto die Berge in Serpentinen hinauf und hinab. Scheu ist auch fehl am Platze, weiß man doch wie lohnend das Ziel ist. Wer mag, darf auch die Aussicht und die Fahrt dorthin geniessen.

Das Gefühl, die Zeit ist seit mindestens 30 Jahren stehen geblieben, läßt sich nicht verdrängen. Klapptische, weiße Plastikstapelstühle, vergilbte Sonnenschirme in Füssen aus ausgewaschenem Porenbeton.

Mein Tisch steht am Kai. Wenn ich diesen Betonvorsprung einmal so bezeichnen darf. Ungefähr 3m vom Meer entfernt. Gefühlt aber 1 m weit weg. Das Rauschen der Wellen und das Klackern der Steine,wenn die Fluten sich in das Meer zurück ziehen, umschmeicheln die Sinne.

Ich habe einen der seltenen Wolkentage erwischt, um nach Tasarte zu fahren und dort zu verweilen. Dieses tut dem Wohlbefinden keinen Abbruch. Bei vino bianco a la casa läßt es sich leben.

Die Auswahl a la carte ist kleingehalten. Immerhin gibt es inzwischen eine Karte. Fisch, Fisch,Fisch, fangfrisch. Ich bin betrübt. Freute ich mich auf ein Thunfischfilet vom Grill, so mußte die Grillküche passen. Ersatzweise entschied ich mich für Sardinen. In Butter und viel Knoblauch kross gebraten.Einzigartig. Lecker! Dazu besagten Wein.

Fangfrische Qualität ist in dieser Meeresküche garantiert. So beobachtete ich bei bisherigen Besuchen, das Burschen mit Schnorchel und Harpune ins Meer tauchten und mit Calamares zurückkehrten. Oder ein Boot ( Hier zu Lande würden wir damit noch nicht einmal über den Starnberger See rudern wollen.) legte an und die „Fischer“ verkauften ihren Fang direkt über die „Reling“.

Aus der Erinnerung beschrieben, kann ich sagen, dass sowohl Thunfischfilet als auch die Calamares außerordentlich gut schmeckten. Ein echter Vorteil der kurzen Lieferantenkette. Alle Zutaten sind wirklich fangfrisch. Auch Montags.

Während und erst recht nach dem Essen lehnt man sich zurück, schließt die Augen und lauscht den Wellen und dem Klackern der Steine. Vergißt.Entspannt.Genießt.Vergißt zurück zu kehren…..zum Hotel.

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Qype: Barmanns bärbeissiger Bierverlag in Buttenheim

Buttenheim – Shopping – Lebensmittel – Wein, Bier & Spirituosen

Es begab sich 56 n.Chr. das zwischen Elsaß und Eifel der Grundstock für eine der gelungensten Dienstleistungen unserer Epoche gelegt wurde. Lange vor Angedenken des heutigen Bieres wurde die Logistik des Bierverlages erschlossen. Ein Meisterwerk menschlichen Denkens!

Somit ist es nicht verwunderlich, dass die prompte Lieferung fränkischen Bieres in die Landeshauptstadt just-in-time erfolgreich erledigt wurde. Als Augenzeuge dieser herausragenden logistischen Meisterleistung vermag ich hier mein Urteil dazu abzugeben.

Auf telefonische Terminabsprache ist es sogar möglich durch den Inhaber selbst eine Führung durch die Zentrale des bierbeissigen, biervelegenden Barmanns zu erfahren. Gerade klare Linien bestimmen den Bau der Zentrale der Macht. Zu 200% durchdacht. Kein Wunder in Anbetracht des 2000 Jahre dauernden Grübelns über die Firmenphilosophie.

Die lichten, Platz zum Atmen lassenden ,großzügig angelegten Räumlichkeiten werden perfektioniert durch Arbeiten des Imperators. Diese Kunstwerke lassen sich im In- und Ausland bewundern und auch erwerben.

Kurz entschlossen folgte ein Exkurs in die Gefilden eines der Stammlieferanten des Inhabers. In äußerst charmanter als auch attraktiver, jugendlicher Begleitung wurde ich in die Qualitätsprüfung eingebunden. Diese Erfahrung lässt die Quelle des Erfolgs erahnen.

In Zeiten des rasanten Wandels wird hier auf Ruhe und bedächtigem Umgang mit der Kundschaft aller größten Wert gelegt. So sucht man vergebens nach internetfähigen Bestellmöglichkeiten. Ordern kann man hier nur durch Telefon oder persönliches Erscheinen.
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Qype: Nil N°6 in Hamburg

Hamburg – Bildung – Kochschulen

Meinem ersten Besuch im Nil folgte eine Visite auf dessen Website. Für mich war völlig klar, an einem Kochkurs im Nil muss ich teil nehmen. Um so größer war meine Freude, mit einen Gutschein dafür überrascht zu werden.

Zusammen mit 6 weiteren Kochwilligen begann am Samstag Vormittag „mein“ Kurs. Der Empfang und das Kennenlernen gestaltete sich recht zwanglos in lockerer, entspannter Atmosphäre. Bei einem Latte Macchiato war schnell das erste Eis gebrochen. Steffen Burkhardt verstand es von Anfang an, die Gruppe durch den Kurs zu führen. Souverän hatte er die Kocheleven im Blick und stand jedem mit Rat und Tat zur Seite. Seine jahrelange Berufserfahrung als Küchenchef machten sich hinsichtlich Teambildung und -führung sehr positiv bemerkbar.

Beeindruckend nicht nur das Ambiente sondern auch die technische Ausrüstung der Kursküche: Induktionsherde & Dampfgarer bzw. Dampfbackofen. High Tec überall. Beruhigend dabei die Tatsache, dass die Messer immer noch scharf sein und auf altmodische Weise manuell bedient werden müssen.

Auf die Menüfolge ist Cat Cat bereits eingegangen. Für Studierwillige hier der Link : http://www.restaurant-nil.de/ :
Cuxhavener Ziegenkäse mit Wildkräutersalat und Rhabarberchutney
Spinatsuppe mit pochiertem Ei, Speck und Croutons
Zander mit kleinen Artischocken und Bärlauchsauce Hollandaise
Steirisches Topfenmousse mit Pflaumenröster

Schnell waren Freiwillige für die jeweiligen Aufgaben gefunden und das Kochen konnte beginnen. Sehr schön und lehrreich war die Einweisung in die korrekte Handhabung der Messer gefolgt von der Vorführung: Wie filetiere ich einen Zander?

Zu den einzelnen Arbeitsgängen gab es Tipps aus der Trickkiste, z.B. zu Variationen der Grundrezepte, von Steffen. Getränke zu Stärkung standen bereit und jeder konnte sich nach Herzenslust bedienen. Ein Glas Prosecco zwischendurch steigerte die schon vorhandene große Motivation noch mehr. Eine kleine Fragerunde rund um frischen Fisch sowie das Erläutern der jeweiligen „Köche“ zu ihren Gericht ergänzten und rundeten den Kurs ab.

Das genüßliche Verspeisen der von uns zubereiteten Gerichte machten aus dem harmonischen Kocherlebnis einen perfekten Tag. Begleitet wurde unser Menü von einem phantastischem Riesling und einem Rotwein, einer Cuvee aus Blauem Portugieser und Burgunder. Der Name des Rotweins spricht für sich: Aufwind. Genau das vermittelte uns der Kurs unter Steffens Leitung.

Sehr schön in Erinnerung bleibt mir die Stippvisite Hotzenplotzes an unserem Event. Es blieb genug Zeit um über Erlebtes, Genuß und Lebensart zu philosophieren.

Das beliebte Fazit am Ende eines Beitrages lautet und das kann ich mit ruhigem Gewissen und Nachdruck bekennen: Es gibt Dinge, die kannst Du kaufen. Es gibt aber Dinge, die sind unbezahlbar, die mußt Du leben und erleben. Ein Kurs im Nil N°6 gehört eindeutig dazu, erlebt zu werden.
Mein Beitrag zu Nil N°6 – Ich bin BerndB – auf Qype

Qype: Due Baristi in Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Cafes & Coffee Shops – Cafes

Frühstück auf der Sonnenseite von Eimsbüttel? Warum nicht. Ein sonnestrahlender Maitag mit blauem Himmel lädt ein, draußen Platz zu nehmen. Sowohl drinnen ( Bei dem schönen Wetter unverständlich ) als auch draußen waren die Tische gut besetzt.

Auf den ersten Blick scheint es ganz gemütlich zu sein, auf den Zweiten war es das auch. Rein optisch ist die Baustelle vor dem „Garten“ des Cafes kein Lichtblick. Aber der Maitag mit blauem Himmel und strahlendem Sonnenschein und zartem Grün an Bäumen und Sträuchern machte das wieder wett.

Die Semiselbstbedienung erinnerte mich an Cafebesuche aus meiner Kinderzeit. Als man am Kuchenbuffett das geeignete Stück Torte aussuchte, bezahlte und sich an den Tisch bringen ließ. An sich nicht uncharmant. Der Gast wählt aus, bestellt, zahlt. Nimmt anschließend Platz, wartet auf seine Bestellung und lauscht.Den Rufen der Kellner, die ungefähr wissen, welche Richtung sie einschlagen müssen, um die Getränke und Speisen an den Mann oder die Frau zu bringen. Durch mehr oder weniger lautes Rufen oder besser Aufrufen der Bestellungen wird der dazugehörige Gast ausfindig gemacht. Meistens. So ist jeder bestens informiert, was an den Nachbartischen konsumiert wird.

Nach einer Stunde des lustigen Treibens erschienen zwei der Kellner und gaben den Tischen Nummern. Mittels Tesafilm wurden die Zettelchen mitten auf die Tischplatte geklebt. Eine spitzen Idee. Könnte man meinen, wenn es funktioniert hätte. Prompt erschien einer der drei Kellner mit der nächsten Bestellung und wußte doch nicht so richtig wohin damit. Was blieb ihm also übrig, als wieder in die Runde zu rufen. Ich bin mir aber sicher, dass alle das Nummernsystem am Ende des Tages im Griff hatten.

Mein Frühstück bestand aus einem frischgebackenen Foccacia belegt mit Bresaola und Ruccola. Das Brot war innen mit Olivenöl beträufelt. Liebe ich doch all diese Zutaten im einzelnen, so in dieser Kombination sehr gern und sehr gern mal wieder. Dazu ein Frühstücksteller mit Standardbelegung, Wurst, Käse, Konfitüre, Honig. Die Brötchen und Croissants waren frisch und gut.

Das Beste zum Schluß. Das Café trägt seinen Namen zu Recht. Der Espresso vorab war genau richtig. Schwarz, heiß, kräftig mit einer angenehmen Crema. Ich wüßte Münchner Qyper, die ihre helle Freude an diesem Café hätten. Im Laufe des Frühstücks folgte ein Cappuccino, welcher sich als wirklich gut erwies. Ein Traum. Ich bin kein Fan zentimeterdicken Milchschaums. Daher beeindruckte mich dieser dickflüssige Cafe bedeckt mit einer blumenverzierten Milchcaramelschicht.

Wäre der Tag nicht zeitlich begrenzt, hätte ich gern noch länger verweilt! Vielleicht ergibt sich ein weiterer Besuch und ich kann diese Cafequalität bestätigt wissen.
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Qype: Döhren in Hannover in Hannover

Hannover – Shopping – Verschiedenes

Mag ich Hannover?

Seit einigen Jahren bereits bin ich in Hannover beruflich gebunden. Selten habe ich ernsthaft in Erwägung gezogen Stadt zu mögen, Hannover als Stadt schon gar nicht. Eine Stadt ohne Lebendigkeit, ohne das pulsierende Treiben einer Metropole. So das oberflächliche Empfinden.

Vielleicht braucht alles seine Zeit. Vielleicht brauchte es auch seine Zeit Stadt zu mögen, sich darauf einzulassen. „Linden“:http://www.linden-entdecken.de/impressionen/damals-heute.htm z.B., Stadtteil mit Tradition und vielfältiger, internationaler Kultur.

Döhren, ein kleiner Stadtteil im Süden Hannovers, besticht mit eigenen Charme. Rund um den Fiedeler Platz findet sich in zahlreichen kleinen Geschäften nahezu alles vom Biolebensmittelladen, über Feinkost bis zur Buchhandlung und Uhrmacherwerkstatt. Der stark besuchte Spielplatz strahlt Lebendigkeit aus, untermalt von Geräuschen der unbeschwert spielenden Kinder.

Schade, daß in benachbarten Straßen keine oder nur spärliche Bepflanzung vorhanden ist. Umso mehr fällt die parkähnliche Gestaltung um den Fiedeler Platz ins Auge. Aber der Stadtpark nahe der Gilde Brauerei und der Maschsee ist nicht weit entfernt.

Gern schlendere ich, wenn die Zeit es erlaubt, am Wochenmarkt, welcher immer Freitags stattfindet, an den Verkaufsständen entlang. Beobachte die Käufer und Verkäufer beim probieren und beraten, beim tratschen und ratschen.

Entdecke dabei Neues.

Ja, ich mag Hannover. Zumindest Teile davon. Das, ist immerhin schon ein Anfang.
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Qype: Schützenfest in Ohlum in Hohenhameln

Hohenhameln – Freizeit & Ausfluege – Veranstaltungen

Brauchen wir Traditionen? Brauchen im Sinne von nötig haben vielleicht weniger. Im Sinne von sie zu pflegen vielleicht etwas mehr. Es ist zumindest schön, dass in Anbetracht der knappen Kassen auch in kleinen Ortschaften der Pflege dieser Tradition nach gegangen wird.

So ist es für viele eine Möglichkeit Nachbarn und Bekannte zu sehen, mit ihnen zu schwatzen und natürlich ungehemmt mit ihnen zu feiern. Das alles in ausgelassener Feststimmung. Ja, auch auf kleinen Festen geht es feierlich zu. So zum Beispiel beim Königsfrühstück am Sonntag. Inklusive blasmusikalischer Beschallung. Aber die ist durch die Lütjen Lagen des Vorabends nur gedämpft wahrnehmbar.

Aber zurück zu den Traditionen und Brauchtümern. Wen es interessiert, hier der „WikiLink“:http://de.wikipedia.org/wiki/Sch%C3%BCtzenfest dazu. Natürlich wird auch das Brauchtum des Königsschiessens gepflegt und erhalten, wobei auch die Königinnen nicht zu kurz kommen.

Dies geschieht zumeist ein bis zwei Wochen vor dem eigentlichen Fest. Dann gehts so weiter:

Donnerstag, 21.08.2008

19:30 h Kränzebinden …

Samstag, 23.08.2008

14:00 h Treffen im Festzelt
14:30 h Abholen der Schäfferdamen und der
letztjährigen Schützenkönige
16:00 h Proklamation der neuen Schützenkönige/-
innen – danach Gemütliches Beisammen-
sein im Festzelt
20:00 h Tanz auf dem Festzelt „Eintritt ist frei“

Sonntag, 24.08.2008

11:30 h Traditionelles Königsfrühstück
13:30 h Abmarsch zum Scheibenaufhängen
14:30 h Empfang der Gastvereine – Festumzug
danach „Gemütlicher Nachmittag“ auf
dem Festzelt
16:00 h Kindertanz
18:00 h Fahnenwegbringen und dann sofort 18:15 h Tanz auf dem Festzelt „Eintritt ist frei“

Natürlich gibt es einen Umzug! Ach was sag ich. Es gibt jeden Tag einen! Damit die umherziehenden auch bei Kräften bleiben, reichen der König bzw. die Königin an der jeweiligen Station eine Runde Bier und Schnaps.

Ich sage Euch mal was. Es ist hart zu feiern und nach Hause zu gehen, wenn der Wirt die Lichter ausknipst. Und es ist immer wieder schwierig am Folgetag ab 10 Uhr geschniegelt und gestriegelt am Königsfrühstück teilzunehmen. Aber: Schön ist es immer wieder! Und das den ganzen Sonntag lang!

Extra für die Zweifler unter Euch gibts am nächsten Sonntag ein Video dazu!

Schön finde ich eine Formulierung PJs, die ich hier gern anwende: Dieser Beitrag entstand unter dem musikalischem Einfluss von: „The Rocky Horror Picture Show (25th Anniversary Anthology – Reissue) 5 „:http://www.we7.com/public/albumDetails/The-Rocky-Horror-Picture-Show-25th-Anniversary-Anthology–Reissue-?albumId=55566
Mein Beitrag zu Schützenfest in Ohlum – Ich bin BerndB – auf Qype